Project Description

Der Hintergrund…

Frisches, knackiges Sommergemüse, traditionelle Kartoffeln oder Reis, Seelachs aus der Ostsee, eine cremige Frischkäse-Kräutersauce – im Norden mag man es simpel, herzhaft und lecker! Exotische Zutaten sind Fehlanzeige, genauso endlose Gewürzpaletten. Eher schnörkellos und mitten ins Herz – Nordisch by Nature eben!

  • Reis/Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen zur Unterstützung des Verdauungstraktes
  • 400g Gemüse sorgen für eine langanhaltende Sättigung
  • Fischprotein ist sehr mager und leicht verdaulich
  • Die Sauce gibt dem Gericht eine herzhafte Cremigkeit